一般鸡尾酒在调试中，会添加其他不成分的物质，导致颜色不同。补充：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
彩虹鸡尾酒，很好的视觉效果，但是口感很差，原因是制作时多采用含糖量较高的利口酒，也就是餐后甜酒。含糖量较高的酒密度较大，区分不同哈糖量的酒水，再通过缓慢倾倒，可以避免使不同颜色的酒液混合。
里面一定是加了黄色的酒水或果汁。蓝色加黄色会产生绿色。 做的不规范就会这样了。，还有一款酒叫：蓝色夏威夷，做不好也会 成绿色。
“彩虹鸡尾酒”，属于“彩层酒”，由于酒体从上到下因颜色的不同而被分割出了多个色层，类似于彩虹的七色条带，所以也经常被称作“七色彩虹”。“彩虹鸡尾酒”，具有极高的观赏价值。
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