香槟酒属于气泡酒。香槟酒是一种著名的葡萄酒，属于气泡酒（Sparkling Wine）的一种，产自法国香槟地区。它以优雅、高贵和精致著称，常常被用于庆祝特殊场合和节日。香槟酒的度数高低不等，具体取决于酿造方法和品牌。
香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒。在17世纪后半叶，香槟地区有一位修道士，他具有丰富的化学、物理知识，还是个天才品酒师。
香槟是葡萄酒的一种。香槟酒可以是白葡萄酒，或只是黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。可以是年份酒或非年份酒。
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