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深圳哪里可以买到真正的加拿大VQA冰酒?VQA的具体标准是什么?越详细越好...
和普通葡萄酒一样，酒精度多数在12到14度左右。
年份的 375毫升 21的甜度，保持6-8摄氏度存放 白冰 VQA（Vintners Quality Alliance）的中文翻译是酒商质量联盟。VQA对冰酒的标准号称世界上最严格的葡萄酒标准。因此加拿大被认为是世界上最主要的冰酒生产国。
(类似法国的香槟Champagne规定)。
级别：VQA （加拿大冰酒强制认证）产区：LAKE ERIE NORTH SHORE （安大略省伊利湖北岸）产品类型：ICEWINE （冰酒）葡萄品种：VIDAL （维代尔）一个加拿大比较常见的冰白葡萄品种。应该是正宗的加拿大VQA冰酒。
无论是什么哪个酒庄的冰酒，都必须符合VQA操作步骤，必须在11月15号前向VQA注册你准备用于生产冰酒的葡萄，包括葡萄品种，葡萄园，面积等，VQA监管员会去实地查验。
什么是特种葡萄酒
1、特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%-22%的葡萄酒。
2、我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等效采用了OIV《国际葡萄酒使用工艺法规》（1996年版）中有关分类定义部分。该标准按酒中二氧化碳含量（以压力表示）和加工工艺将葡萄酒分为：平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。
3、中国及亚洲一些国家甜酒消费较多 按酿造方法分类：天然、特种（利口、加香、冰酒、贵腐）⑴．天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
红酒知识
红酒的基本知识，红酒经自然发酵酿造出来的果酒，初学葡萄酒时多问问题是个不错的习惯，有些问题虽简单但却最是容易拎不清，总是被一遍遍的反复问。
红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。
红酒基本知识 红酒基本知识，随着生活品质的提高，红酒对于我们来说已不再陌生。情侣约会，它是创造浪漫氛围的“制霸神器”；朋友相聚，它能快速拉近彼此之间，以下分享红酒基本知识。
