39块钱的黄酒怎么样_几十块钱的黄酒能喝吗-酒未凉-分享白酒知识,传播白酒文化

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落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装今天，我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承。

黄酒好喝。黄酒，可以算是中国最古老的酒类之一。和酒精度数较高的白酒不同，黄酒的酒精度数多在15度左右，属于低度酿造酒，对于不胜酒力的朋友来说，喝起来要更温和一些。

之前曾经有新闻表示，黄酒里发现了可致癌的物质，所以让人们认为喝黄酒会致癌。但其实任何物质抛开剂量谈毒性都是站不住脚的，最重要的还是要适量饮用，不仅仅是黄酒，其他酒精饮料也要适量饮用。

入秋之后又到了适合喝黄酒的季节，作为中国最古老的酒种，黄酒无疑是比白酒更为平易近人的酒款，而且在配餐上的适应度更为广泛，不说最经典的搭配大闸蟹了，黄酒和其他任何传统中餐都能比较搭调和谐。

绍兴产的黄酒最好。只要不是请客用的，大众价位都可以。价格主要针对酿的年数而言的，如三年，五年的等等。一般请客就用年数长的，讲的是档次。

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