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聚餐风靡开红酒,什么时候中国人开始大量喝红酒了?
葡萄酒在中国早已经存在，有2000年历史，最早记载是汉魏时期。我国酿酒常见是大米、高粱等。而葡萄酒在先秦时期，也从西域流传到了中国，我国并没有掌握葡萄酿酒的技术。
舒缓压力，抗衰老，红酒是中国古代就有的东西，汉代张骞带回来葡萄种子，三国时期魏文帝曹丕就很喜欢葡萄酒。 追答 红酒可以带给人巧克力般恋爱的感觉，使心情愉悦，其中的多酚物质可以抗衰老，与木瓜同食还能丰胸等等。
所以不少职场上的人都愿意喝红酒，一来可以显示自己的身份，二来还可以加速血液循环，对身体有好处，何乐而不为呢。
就此来看，我国最晚到汉代时，已经开始人工种植蒲萄，并用蒲萄酿酒了。但按照我个人的看法，我国古代酿酒技术起源很早，虽然主要为粮食酒，却并不能排除曾有果酒的事实，可能也曾用野葡萄酿酒。
很快的，葡萄种植的技术在美国、加拿大和南美洲的西海岸地区得到推广，而南非则是在17世纪后期才开始有了第一片葡萄园，澳大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。
葡萄酒因此产生并广泛流传，荣获人们的喜爱。经有关书籍记载，人类7000多年前已经开始饮用葡萄酒了，但又有科学家推测，大概在一万年前就已经诞生了葡萄酒。据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄早在旧石器时代就已经开始了。
