华罗庚题诗：“何必释愁，唯杜康；现在不用担心，这首歌是要尝尝的；来自泸州，芳香馥郁。”泸州老窖特曲酒具有独特的风格，关键在于窖龄的发酵，才是真正的老窖。老坑的特点是在施工中有特殊的结构要求。
泸州贡是泸州老窖的一个系列酒。所有泸州股份的产品都叫泸州老窖，这些产品又分为泸州老窖四个大字的产品和几十个像泸州贡、龙香醇、老窖醇香等等这些系列酒，比如国窖1573，泸州老窖特曲、泸州贡、永盛烧坊、金泸州都是。
泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。
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